Las frecuencias de protozoarios y helmintos encontrados en
las muestras de heces de los 60 cerdos examinados, criados en la granja porcina
ubicada en Mariches, Edo Miranda, así como en los 12 cerdos criados
domésticamente en las comunidades Criollas y Panares de Maniapure, se reflejan
en la tabla 1. La prevalencia de infección por Balantidium spp., en ambas poblaciones de cerdos fue similar (p=0,163), tanto en los cerdos criados
domésticamente (67%, 8/12) como en los cerdos criados en la granja (65%, 39/60). Del
65% (39/60) de los cerdos de la granja
que resultaron positivos para Balantidium
spp, se detectaron quistes y/o
trofozoítos por el examen microscópico directo más el cultivo en 69,2% (27/39) y con cultivo solo, en 30,8%
(12/39) (tabla 2). La utilización del cultivo permitió el hallazgo de Balantidium spp, en las muestras de
heces de los cerdos, en una mayor proporción (χ2= 4,84; p= 0,028).
La
morfología y tamaño de los quistes (40-60 µm) y trofozoítos (80-150 µm) (figuras
1 y 2), así como el movimiento característico del ciliado (video 1), observado
en el examen microscópico directo (preparaciones en fresco y coloreadas), a
partir de las heces de los cerdos, permitió la identificación del protozoario.
Figura 1.- Quistes de
Balantidium spp. Examen microscópico directo a partir de heces de cerdo. A.- Examen en fresco con s.s 0,85%. 400x. B.- Coloración con lugol. 40x.
Figura 2.- Trofozoítos de
Balantidium spp. Examen microscópico directo a partir de heces de cerdo. A.- Examen en fresco con s.s 0,85%. 400x. B.- Coloración de Giemsa. 40x.
En relación a otros protozoarios y helmintos hallados en los cerdos, se
observó una mayor prevalencia de Entamoeba
spp y Trichomonas sp en los cerdos de
la granja, respecto a los cerdos del estado Bolívar (p<0,001), otros como Blastocystis
spp y coccidios, se presentaron en proporción similar. Aunque Ascaris summ y Trichuris suis solo se observaron en los cerdos de las granjas, la
diferencia en estas frecuencias no fue estadísticamente significativa respecto
a los cerdos criados domésticamente (p=
0.173 y p= 0.320 respectivamente) (tabla 1).
Protozoarios/Helmintos
|
Cerdos evaluados
|
p
|
60 Criados en granja
|
12 Cría doméstica
|
n
|
%
|
n
|
%
|
Blastocystis spp
|
58
|
97
|
11
|
92
|
0,456
|
Coccidios
|
41
|
68
|
7
|
58
|
0,203
|
Balantidium spp
|
31
|
65
|
8
|
67
|
0,163
|
Flagelados
|
31
|
52
|
6
|
50
|
0,136
|
Trichomonas sp
|
30
|
50
|
0
|
0
|
<0,001
|
Entamoeba spp
|
30
|
50
|
0
|
0
|
<0,001
|
Ascaris suum
|
9
|
15
|
0
|
0
|
0,173
|
Trichuris suis
|
6
|
10
|
0
|
0
|
0,320
|
Ancylostomideos
|
4
|
7
|
2
|
17
|
0,206
|
Hymenolepis diminuta
|
1
|
2
|
0
|
0
|
0,833
|
Tabla 1.- Frecuencia
(absoluta y relativa) de protozoarios y helmintos en el estudio parasitológico
de 72 cerdos, 60 provenientes de una granja porcina en Mariches (Estado
Miranda) y 12 criados domésticamente en comunidades Criollas y Panares (Estado
Bolívar).
METODO
|
n
|
%
|
Examen microscópico
Directo+ Cultivo B-D
|
27
|
69,2
|
Cultivo B-D
|
12
|
30,8
|
Cualquiera de los métodos
|
39
|
100
|
Tabla 2.- Frecuencia de Balantidium spp. mediante diferentes métodos parasitológicos en 39 cerdos
provenientes de una granja porcina ubicada en Mariches, Edo Miranda.
Entre
las 51 personas evaluadas, 35 provenientes de diferentes comunidades criollas y
Panares del Estado Bolívar y 16 provenientes de la granja porcina y sus alrededores,
se encontró que 92% (47/51), estaban infectadas con algún protozoario y/o
helminto y en 7,8% (4/51) no se detectó ninguna infección. Entre los que tenían
alguna infección, 46,8% (22/47) tenían parásitos y el resto 53,2% (25/47) sólo estaban
infectados con comensales. En ninguno de los grupos de personas examinadas se
detectó la infección por Balantidium spp.
De las 16 personas evaluadas en la granja, 31,3% (5/16) presentaron alguna
parasitosis, 25% (4/16) con Giardia
duodenalis y 6,3% (1/16) con Giardia duodenalis y Ascaris lumbricoides. Entre las 35
personas evaluadas en las comunidades criollas y Panares del estado Bolívar,
48,6% (17/35) resultaron parasitadas, 88,2% (15/17) monoparasitadas y 11,8%
(2/17) poliparasitadas. La frecuencia de Blastocystis
spp y E. nana, fue mayor en las
personas de la granja respecto a los habitantes de las comunidades criollas y Panares,
siendo sólo estadísticamente significativa para Blastocystis spp (p <
0,001). (tabla 3).
Protozoarios/Helmintos
|
Personas examinadas
|
p
|
Habitantes de Comunidades
Criollas y Panares
|
Habitantes de la granja y
alrededores
|
n
(35)
|
%
|
n
(16)
|
%
|
Blastocystis
spp
|
14
|
40
|
16
|
100
|
<0,001
|
Giardia
duodenalis
|
7
|
20
|
5
|
31
|
0,185
|
Endolimax
nana
|
6
|
17
|
6
|
38
|
0,082
|
Entamoeba
coli
|
6
|
17
|
2
|
13
|
0,305
|
Ancylostomideos
|
6
|
17
|
0
|
0
|
0,090
|
Strongyloides
stercoralis
|
4
|
11
|
0
|
0
|
0,209
|
Chilomastix
mesnilii
|
3
|
9
|
0
|
0
|
0,314
|
Ascaris
lumbricoides
|
2
|
6
|
1
|
6
|
0,457
|
Trichuris
trichiura
|
2
|
6
|
0
|
0
|
0,466
|
Entamoeba
histolytica y/o
E.
dispar
|
1
|
3
|
0
|
0
|
0,686
|
Pentatrichomonas
hominis
|
1
|
3
|
0
|
0
|
0,686
|
Iodamoeba
butschlii
|
0
|
0
|
1
|
6
|
0,313
|
Tabla 3.- Frecuencia (absoluta y
relativa) de protozoarios y helmintos en el estudio parasitológico de 51
personas, 16 que tenían contacto con cerdos en una granja porcina y sus
alrededores ubicada en Mariches, Edo. Miranda y 35 pertenecientes a diferentes
comunidades Criollas y Panares del Edo. Bolívar.
La frecuencia de Ancylostomideos, en las personas de ambas comunidades, mostró una
tendencia a ser mayor (p=0,090),
respecto a otras parasitosis. Las personas de las comunidades criollas y
Panares mostraron una mayor variedad de protozoarios y helmintos respecto a los
individuos de la granja, no siendo la probabilidad de hallazgo de estos
protozoarios y/o helmintos significativamente diferente (RP= 1.477, p= 0,224).
En relación a los hábitos y condiciones higiénico-sanitarias, se
observó que los habitantes de todas las comunidades mantenían estrecho contacto
con los cerdos y con otros animales como perros, pavos, gallinas, loros y
gatos, que se encontraban en los alrededores de las viviendas, tenían hábitos higiénicos deficientes y niños y
adultos andaban descalzos, manteniendo contacto directo con la tierra. En la
mayoría de las viviendas de las comunidades del estado Bolívar, se utilizaba el
agua del río como fuente de abastecimiento, sin realizarle ningún tipo de
tratamiento previo al consumo. También se observo que preparaban los alimentos sin
las medidas higiénicas adecuadas.