Bioanálisis
Síntesis y estimación del tamaño por espectroscopía UV/Visible de nanopartículas de plata (NPsAg) empleando quercetina como agente reductor
Introducción
La
bionanotecnología constituye el presente y el futuro de buena parte de los
avances en biomedicina, lo que ha motiva la búsqueda
y desarrollo de nano materiales que
exhiban propiedades adecuadas para ciertas aplicaciones. La síntesis de
nanopartículas de plata (NPsAg) puede obtenerse a partir de métodos químicos,
físicos, sin embargo en la actualidad los métodos biológicos han tomado un auge
muy importante debido a su bajo impacto ambiental (Zhang, et al., 2008; Gómez,
2020).
Dentro de los métodos biológicos está el uso de extracto de
plantas con alto contenido en biomoléculas con actividad reductora, siendo una
de ellas la quercetina, la cual es un flavonoide abundantemente y presente en cebollas, bayas, manzanas, uvas
rojas, brócoli y cerezas, así como en el té y el vino tinto (Morones et al.,
2005; De la calle, et al., 2016; Yadavalli & Shukla, 2017). 
Figura 1. Estructura y diversidad de alimentos con alto contenido de quercetina Fuente: Elaboración propia. El
interés biomédico de las AgNPs, está principalmente por su actividad
antimicrobiana exhibiendo. En este sentido se ha evidencia que las AgNPs poseen
efecto antibacterian sobre cepas como Escherichia
coli y Staphylococcus aureus causantes de más 240.00 infecciones anuales
sol en los Estados Unidos (Shaikh, et al., 2019). Además de su
aplicación como potente antibacteriano, las AgNPs ese emplean también uso en
diversos campos como en diagnóstico in vitro de enfermedades tramitidas por
virus como el VIH, virus de la hepatitis B (VHB), virus respiratorio sincitial
recombinante (VSR), virus de la viruela
del mono, el norovirus murino (MNV) -1 y el virus A / H1N1 de la gripe,
antiparasitaria, terapéutica específicamente como transportador de fármacos con fines oncológicos y moléculas
con potencial antioxidante (Anuj, et al., 2019)
La síntesis de NPsAg empleado productos naturales se realiza en
tres etapas: activación, crecimiento y terminación. Durante la activación, se
producirá la reducción de iones metálicos, y esto conduce a la formación de
nuevas estructuras mediante autoorganización (nucleación) reducción de átomos
metálicos. La segunda etapa implica el crecimiento de la estructura recién
formada y una mayor reducción de los iones metálicos con un aumento de la
estabilidad termodinámica de las NPsAg formadas (Thakur, et al. 2018;
Jonapá-Hernández, et al., 2020).  Figura 2.Síntesis de nanopartículas de plata (NPsAg) empleando quercetina
Fuente:Elaboración propia. Considerando entonces que
en general las NPs exhiben actividad
antibacterianas, antivirales, antifúngicas, propiedades anticancerígenas
y catalíticas, una elevada relación superficie-volumen, ductilidad, dureza,
flexibilidad y rigidez y lo factible de esta vía de síntesis(Melchior, et al.,
2006 ; Malachowa, & DeLeo, 2010;
Malachowa, & DeLeo, 2011;
Meza-Chavarría, 2012; Khan,et al., 2019; Crisan, et al., 2022), el presente
trabajo tuvo como objetivo sintetizar y estimar el tamaño de NPsAg empleando un
agente reductor como la quercetina. |
